मटर से क्या बनाएं?
मटर वाली सब्जियाँ, चावल और नाश्ता एक जगह देखें। ताजे और फ्रोजन मटर का पकने का समय अलग हो सकता है; चुनी रेसिपी की तैयारी देखकर शुरू करें।
13 रेसिपी और अलग गाइड में 1 विकल्प। सामग्री की लिस्ट से चुने गए व्यंजन; केवल नाम के आधार पर नहीं।
45 मिनटआलू मटर
आलू और मटर की टमाटर वाली सब्जी, रोटी या चावल के साथ रख सकते हैं। ग्रेवी का गाढ़ापन खाने के हिसाब से बदलें।
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45 मिनटगोभी मटर
गोभी के फूल और हरी मटर की सूखी सब्जी, दाल-रोटी के मेन्यू में आसानी से जुड़ जाती है।
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45 मिनटटोफू मटर
टोफू और हरी मटर को टमाटर की ग्रेवी में पकाकर टोफू मटर बनाएं। यह पनीर मटर से अलग सोया वाला विकल्प है।
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1 घंटा 10 मिनटभरवां शिमला मिर्च
शिमला मिर्च में पनीर, मटर और टमाटर की भरावन भरकर बेक करें। मिर्च नरम हो, लेकिन परोसते समय अपना आकार बनाए रखे।
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45 मिनटमटर पनीर
मटर और पनीर की टमाटर आधारित घरेलू ग्रेवी।
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1 घंटामटर पुलाव
हरी मटर और साबुत मसालों वाला मटर पुलाव, कम सब्जियों में बन जाने वाला खुशबूदार चावल है। दाल या रायते के साथ परोसें।
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30 मिनटमिक्स वेज सूप
मौसमी सब्ज़ियों से बना हल्का, बिना क्रीम वाला सूप।
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55 मिनटमूंग दाल खिचड़ी
चावल, मूंग दाल और सब्ज़ियों से बना संतुलित एक-पॉट भोजन।
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55 मिनटमेथी मटर मलाई
मेथी, मटर, काजू और दूध की ग्रेवी वाली यह सब्जी रोटी या पुलाव के साथ परोसें। इस विधि में अलग से क्रीम नहीं डाली गई है।
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45 मिनटवेज अप्पम
नरम बीच और हल्के किनारों वाला वेज ऐपम, सब्जियों के साथ नाश्ते में परोसें। गोल बर्तन में घोल घुमाकर फैलाया जाता है।
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55 मिनटसब्ज़ी तहरी
आलू, मटर और गोभी के साथ हल्दी वाले चावल पकाकर वेज तहरी बनाएं। इस सरल विधि में अलग साबुत मसालों का मिश्रण नहीं चाहिए।
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35 मिनटसब्ज़ी पोहा
हल्का पोहा, मूंगफली और रंगीन सब्ज़ियों वाला लोकप्रिय नाश्ता।
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30 मिनटसेवई उपमा
सेवई और छोटी कटी सब्जियों का नमकीन उपमा, सुबह के नाश्ते में जल्दी तैयार किया जा सकता है।
सामग्री और पूरी विधि →अलग गाइड में और विकल्प
नीचे दिए लिंक संबंधित गाइड में पूरी रेसिपी खोलते हैं। बच्चों के खाने के लिए उसी गाइड में उम्र, बनावट और जरूरी सावधानियाँ पढ़ें।
