लौकी से क्या बनाएं?
लौकी वाली दाल और सब्जियों के विकल्प देखें। किस रेसिपी में लौकी के टुकड़े चाहिए और किसमें कसी लौकी, यह तैयारी शुरू करने से पहले देख लें।
4 रेसिपी और अलग गाइड में 2 विकल्प। सामग्री की लिस्ट से चुने गए व्यंजन; केवल नाम के आधार पर नहीं।
1 घंटा 40 मिनटलौकी चना दाल
लौकी और चना दाल की हल्की, प्रोटीन युक्त घरेलू सब्ज़ी।
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1 घंटा 20 मिनटवेज कोफ्ता करी
सब्जियों के कोफ्ते और टमाटर की ग्रेवी मिलाकर वेज कोफ्ता करी बनाएं। कोफ्ते अलग रखें और परोसने के करीब ग्रेवी में डालें।
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15 घंटे 20 मिनटवेज हांडवो
दाल-चावल के घोल और सब्जियों का हांडवो, बाहर से सुनहरा और अंदर से नरम होना चाहिए। इसे छोटे हिस्सों में काटकर परोसें।
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35 मिनटव्रत वाली लौकी
लौकी की हल्की सब्जी, व्रत में अपने घर की परंपरा के अनुसार चुने नमक और मसालों से बनाएं।
सामग्री और पूरी विधि →अलग गाइड में और विकल्प
नीचे दिए लिंक संबंधित गाइड में पूरी रेसिपी खोलते हैं। बच्चों के खाने के लिए उसी गाइड में उम्र, बनावट और जरूरी सावधानियाँ पढ़ें।
सूजी और नरम सब्ज़ी
Semolina contains wheat, so this recipe is for a child who already tolerates it. Grate and soften the vegetables before thickening the mixture. Do not copy an adult upma tempering with whole spices, chilli or added salt.
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नरम सब्ज़ी खिचड़ी
This is a deliberately mild small-batch khichdi, not the seasoned adult recipe. Use the combination after its ingredients are tolerated. Keep texture appropriate to the child’s current skills and do not leave firm carrot pieces hidden among soft rice.
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