31 शाकाहारी रेसिपी

रात के खाने की आसान रेसिपी

क्या-क्या चाहिए, कैसे बनाएं और कितना समय लगेगा—सब एक जगह देखें।

क्या बनाना है? विषय के हिसाब से चुनें

लौकी और चना दाल की हल्की, प्रोटीन युक्त घरेलू सब्ज़ी।

नारियल के दूध वाली हल्की वेज स्ट्यू, ऐपम या सादे चावल के साथ परोसें। इसमें सब्जियों का अपना स्वाद प्रमुख रहता है।

लौकी की हल्की सब्जी, व्रत में अपने घर की परंपरा के अनुसार चुने नमक और मसालों से बनाएं।

काजू और दूध की मुलायम ग्रेवी में पनीर के टुकड़े डालकर शाही पनीर बनाएं। इस विधि में क्रीम या प्याज-लहसुन नहीं है।

सामक के छोटे दानों से पुलाव बनाएं और दही के साथ परोसें। यह सामान्य बासमती चावल की तुलना में जल्दी नरम हो सकता है।

टमाटर की मसालेदार ग्रेवी में मोटी सेव डालकर सेव टमाटर की सब्जी बनाएं। कम समय में रोटी का साथ तैयार हो जाता है।

उबले सोया चंक्स को मसालेदार ग्रेवी में पकाकर करी बनाएं। चावल या रोटी के साथ परोसने के लिए ग्रेवी थोड़ी रखें।